Victorinox utbeiningskniv 15 cm i rustfritt stål med sort plastskaft. Knivbladet er smalt og buet med spiss tupp slik at det egner seg godt til utbeining av fjærkre og fisk. Victorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits. Det begynte med de verdensberømte «Swiss Army Knives» og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt bruk og til «hobby kokker». Victorinox har fokus på kvalitet, innovasjon og tradisjon.